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光明新区两家餐厅升为B级8月2日，光明新区“寻找社区好餐厅”第三期活动走进光明新区马田办事处。光明食品药品监管局携同由光明新区人大代表、食品安全专家、社区书记以及居民代表组成的评审组一起“寻找社区好餐厅”。评选的3家餐厅中，美颐美鲍汁排骨饭、厨嫂当家马山头店等级评定为优，两家的餐饮等级由C级升为B级。 现场，光明新区人大代表从网友投票选出的20家希望检查的餐厅中择取3家作为评审对象，分别是，时代坊西餐厅、美颐美鲍汁排骨饭、厨嫂当家马山头店。评审组对这3家餐厅的亮证亮照、食品安全管理制度的落实、场所环境、原料进货记录、食品安全信息公示、明厨亮灶等项目进行了检查。快检人员对大米、食用油的黄曲霉毒素，青菜的农药残留，熟肉的亚硝酸盐等进行了快速检测，结果均合格。居民代表表示，对这个检测结果很满意。 综合现场检查和快检结果，时代坊西餐厅获得84分，等级评定为良；美颐美鲍汁排骨饭、厨嫂当家马山头店分别获得85.9分和86.4分，等级评定为优。光明食药监局现场将两家优级餐厅由C级升到B级。 |